المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : قطايف مقلية00000000


بنت المساء
24-01-06, 10:09 AM
قطايف مقلية00
http://www.x111x.com/imagess/friedkatayef_sml.jpg
المقادير00
2 علبة × 170غ قشطة نستله، مطبوخة

12 رقائق حجم كبير قطايف

6 أكواب زيت للقلي

3 أكواب قطر

2/1 كوب فستق ناعم للتزيين


طريقة التحضير:

طريقة تحضير :القطر (شيرة)
مدة التحضير: 10 دقائق

. الكمية: 3 أكواب

. يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من دون تحريكه

. ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان

. بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف

. تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد والزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد

طريقة تحضير :القشطة المطبوخة

مدة التحضير: 15 دقيقة

. تمزج 3 أكواب من حليب نيدو المحضّر مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين)

. يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر

. عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد

. تمزج 2 علبة قشطة نستله مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال
. تضاف قشطة نستله المطبوخة إلى رقائق القطايف

. تطبق رقائق العجين وتلحم أطرافها بحيث يكون الحشو في الداخل

. تقلى القطايف في الزيت الحر حتى تكتسب لوناً ذهبياً ثم توضع في القطر و هي ساخنة ثم تزيّن بالفستق الناعم

. ملاحظة: تباع رقائق القطايف في محلات السوبرماركت والحلويات
بصحه وهنا000

أبو بسام
24-01-06, 10:43 AM
با حاول اخذ مقلب بالمطبخ وادخله اليوم واطبق الوصفه

بس يا ساتر


امزح

لا زم اخذ دوره

بنت المساء
24-01-06, 11:22 AM
انا اعطيك دوره بس تعطيني عن كل اكله 100ريال 0
والي يبغا معاة يديني مقدم لو سمحتوا 0

الزير سالم
24-01-06, 04:09 PM
بصرااااااااااااااحه الصوره حلووووووووووووه وودك تكون داخل الشاشه تلتهمها بقوة ولكن يا خوفي نجررب ما تطلع زي اللي في الصوره لكن أقترح على بنت المساء تجهز الآكله وحنا علينا الباقي وإذافي حد غايب نرسل طعمة على بريده ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ هههههههههههههههههههه هههههههههههههه:D :cool:

بنت المساء
25-01-06, 11:19 AM
خلاص يازير شورك وهدايت الله 000

&ملــــ الصراحه ـــــك&
26-01-06, 06:31 AM
حرام عليك جوعتيني
انا ابغى مع المسرحي
وأعطيك اللي طالباه
مقدم آآآهاهاهاهاه
بس فين أحصلك
ولا أرسلها رساله

بنت المساء
26-01-06, 09:57 AM
لا خلاص يكفيني المقدم وجودك هنا 000
الله يعطيك العافيه00